Värdens bästa bulle i långpanna deluxe ;)
- Ursäktar för osnygga bilder.. kameran var inte min vän idag.
stickey buns med vanilj, hazelnöts choklad & glasyr
Vetedeg
1,5 dl kall vispgrädde
1 dl Kall röd mjölk
25 g blå jäst
1 äggula
1 tsk mortlad kardemumma
1 tsk bakpulver
100g rumsvarmt smör
1 dl socker
ca 6 dl vetemjöl + till utbakning
Fyllning
2 krm vaniljpulver
3 msk vaniljsocker
0,5 dl sirap
115 g mjukt smör
pensla bullarna med
1 ägg
200g finhackad Hazelnöts choklad
Glasyr
3 dl florsocker
2 msk vatten
Lös jästen i grädden & mjölken.
tillsätt äggulan & kardemumma.
sedan hälften av mjölet.
sedan sockret, bakpulver &smöret. och till sist resten av mjölet, tillsätt mer mjöl ifall det behövs .
arbeta ihop till en fin och glansig deg.
jäs i bunken i 1 timme.
kavla ut degen och bred på fyllningen och rulla ihop till bullar
tätt på en plåt med bakplåtspapper och låt jäsa 1 timme till.
Pensla bullarna med uppvispat ägg och grädda sedan i 200 grader i ca 20 minuter
strö den hackade chokladen över bullarna direkt när plåten kommer från ugnen.
låt chokladen smälta och bred sedan ut på bullarna.
när bullarna är helt kalla så ringlar du glasyren över bullarna,
sen är du klar med värdens bästa bulle deluxe ;)
3 kommentarer
Heidi Scythe
03 Aug 2016 21:40
Hej!
Var gärna med i min veckans blogg där vinnaren länkas på bloggens framsida i en vecka! >>> http://heiduskaja.blogg.se/2016/july/bli-lankad-i-en-vecka.html
Tänkte också tipsa om ett peppande inlägg med en av mina förebilder som jag skulle vilja alla som är emot samhällets sjuka skönhetsideal som dag för dag drabvar män och kvinnor i alla åldrar, att kika in på. Ge gärna eran egen respons på hur ni ser på saken...
Direktlänk: http://heiduskaja.blogg.se/2016/august/iskralawrence.html
ajlimullersandvik.blogg.se
03 Aug 2016 21:42
bara ordet "sticky" gör att jag vill äta detta ;)
a n n i k a
04 Aug 2016 20:38
Mums!
Kommentera