Konfirmationstårta med smak av jordgubb , kokos och harvreboll!
- jag gjorde 2 st tårtor, men detta receptet är bara för 1! :)
recept på tårtbotten hittar du under kategorin TÅRTBOTTNAR 26 cm
Vaniljkräm
3 dl röd mjölk
1 dl vispgrädde
3-4 msk strösocker
4 msk maizena
4 st äggulor
2 krm vaniljpulver
1 msk vaniljsocker
tag en kastrull och blanda i Mjölk, vispgrädde strösocker, maizena &
rör om och tillsätt sedan de övriga ingridienserna.
Låt krämen tjockna sakta på medelvärme. krämen får inte koka då skär den sig.
när krämen är tillräkligt tjock, tag kastrullen från plattan och låt krämen kallna helt.
1 Påse dr.oetker Jordgubbsmousse
vispa ihop enligt anvisning på baksidan.
( jag vispade ner vispgrädde)
Bred ut på tårtbottnen.
Tutti frutti fluff
120 g tutti frutti godis
4,5 dl vispgrädde
röd karamellfärg
Värm upp vispgrädden och tillsätt godiset.
låt godiset smält sakt i kastrullen, ( det får inte koka)
när grädden är slät och godiset helt smält ställ då kastrullen i kylen med plastfolie som nuddar grädden
och låt stå i kylen över natten.
vispa sedan upp till en bra konsistens.
täck sedan tårtan med fluffet.
Dekorera runt om tårtan med 200g riven kokos
Havrebollar
135 g rumsvarmt smör
1,75 dl socker
2 tsk vaniljsocker
5 dl havregryn
2 tsk kakao
0,5 dl kallt starkt kaffe
ca 1 dl kokosflingor att rulla i
vispa smör, vaniljsocker & socker i 5 min med elvisp.
tilsätt de andra ingridienserna. blanda samman till en smet.
ställ smeten i kylskåpet så är dem lättare att rulla.
rulla till sist i kokos.
Dekorera tårtans kanter med bollarna.
Jodgubbar efter smak att lägga ovanpå tårtan.
jag behöll själkarna :)
