Ett superbra sätt att få i sig extra fett och samtidigt kunna fika :)
lämpar sig superbra för mig som äter LCHF
Ketobollar
- Recept birgitta höglund
2 1/2 dl kokosgrädde ( funkar med vispgrädde med)
2 dl riven kokos
1 dl kokosolja INTE kokosfett usch nej..
1 krm vaniljpulver
1/2 krm salt
1 msk valfri sötning ex björksocker el icas sötströ
( du kan även smaksätta dem med tex kardemumma eller cezt från citron el lime.)
1 dl kokosflingor att rulla bollarna i
Blanda allt utom kokosflingorna i en kastrull. koka upp och låt puttra på svag värme i ca 15 minuter.
rör om då och då.
låt smeten sedan svalna en stund & rör ner kokosflingorna.
ställ i kylen i ca 1 timme.
gör sedan till lagom stora bollar och rulla dem i kokos.
förvaras i kylskåp :)
Kommentera