Citronpannacotta
2 pers
2.5 dl vispgrädde
1.5 gelantinblad
2 msk sötströ eller annan sötning
lite vaniljpulver
skalet från en citron
lägg gelantin bladen i is kallt vatten låt dem ligga minst 5 minuter.
häll upp grädden, riv citronen.
tillsätt sötningen & vaniljpulvret och låt koka upp.
tag kastrullen från plattan och krama ur gelantinet och vispa ner i grädden.
häll upp i 2 portions glas och lägg plastfolie över grädden så det inte blir ett ''skinn'' på pannacottan.
låt stå i kylen i minst 3 timmar .
äts ihop med bär :)
Kommentera