Stor och härlig citronkaka
4 st eco ägg
3 dl strösocker
140 g smält smör
1 dl filmjölk
2 tsk citron arom
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
0.5 tsk bikarbonat
4,5 dl vetemjöl
skalet från 1 citron
smält smöret och låt det svalna.
vispa ägg, socker & vaniljsocker vitt och pösigt.
tillsätt citron arom, citronskal,filmjölk, & smöret och vispa till en slät smet.
sikta vetemjöl,Bakpulver & bikarbonat ner i smeten
vänd sedan ihop det med en slikepott. (inte med elvisp )
smöra & bröa en stor form på ca 2 liter
grädda i 175 grader i 40-45 minuter
Kommentera